Ricette di Natale

La magia, il fascino e le tradizioni del Natale si rivivono anche nella cena della Vigilia e nel pranzo del 25 dicembre. Sorprendere i vostri ospiti realizzando ricette tipiche, delle regioni italiane o europee, sarà sicuramente motivo di successo per le vostre feste. Le ricette, tradizionali o originali, di MercatinidiNatale Go vi offrono tante idee e abbinamenti semplici da realizzare. Tra profumi e sapori di vin brulè, vaniglia, zenzero e altre spezie vi sembrerà di rivivere la suggestiva atmosfera dei mercatini di Natale.

Approfondimenti

Vin Brulè

Vin Brulè

Il profumo di vin brulè inebria ogni angolo dei caratteristici mercatini di natale d'Europa. È diffuso in moltissimi paesi con differenti nomi e varianti: Gluwhein in Germania, Glogg in Svezia e nei paesi scandinavi.
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Bradala

I bradala sono dei caratteristici biscotti dell’Alsazia che la tradizione vuole si preparino nel periodo natalizio nella regione francese al confine con la Germania. Vengono chiamati anche Bredle e, oltre alla versione

Bretzel

Si narra che il popolare pane bavarese soffice e salato, dalla caratteristica forma di nodo allentato, sia la merenda più antica del mondo. La creazione è attribuita a

Buche de Noel

La “Buche de Noel” è un dolce francese conosciuto in tutto il mondo. La sua ricetta nasce da un’antica leggenda natalizia, quando ancora per scaldarsi si

Canederli

La ricetta dei canaderli è molto antica: è un piatto che, nella cucina contadina, permetteva il riutilizzo del cibo avanzato; è molto calorico e nutriente e perciò adatto

Cioccolata calda

Durante le fredde giornate d’inverno, cosa c’è di meglio che scaldarsi bevendo una tazza di dolce cioccolata calda? La ricetta è semplicissima, ma il segreto è trovare

Heisse Ebbelwei

Una ricetta tipica invernale diffusa in tutta Europa è il vin brulè. È molto facile da preparare ma ci sono diverse varianti e personalizzazioni. Si vuole

Lebkuchen

I “Lebkuchen” sono dei biscotti tradizionali tedeschi, soprattutto della città di Norimberga, che si preparano in occasione del Natale. Sono molto simili al panpepato di tradizione nordica,

Pan di zenzero

L’impasto di questi antichissimi biscotti speziati è diffuso in tutta Europa. In molte regioni italiane è utilizzato per i “mostaccioli” o “mustazzoli“, e a Norimberga per il famoso

Punch

Il punch è un cocktail alcolico a base di rum composto con altre bevande, tra le quali il succo di frutta, ed è particolarmente aromatizzato per la presenza di numerose spezie.

Spiedini di frutta

Deliziosi e sfiziosi spiedini di frutta fresca, o secca, ricoperta di cioccolato. Una ricetta semplicissima e rapida, ma di grande effetto. Tempo di preparazione: circa 30 minutiTempo di cottura: 5

Vanillekipferl

I Vanillekipferl, spicchi di vaniglia, sono dei deliziosi biscotti alle mandorle originari di Vienna e appartenti alls tradizione austriaca del Natale. La loro particolare forma di mezzaluna fu adottata per

Zelten

Lo zelten è un dolce a base di frutta secca e canditi tipico della cucina regionale del Trentino-Alto Adige. La ricetta è molto antica e citata in alcuni trattati
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